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sexta-feira, 17 de agosto de 2018

#Receitaiinspirada: Bolo de Banana sem Glúten

às 08:00
Olá Inspiretes!!!

Há algum tempo já tínhamos postado uma receita de Bolo de Banana aqui no blog e foi sucesso! Super rápido e prático, além de ficar uma delícia.

Agora vem aí a versão sem Glúten!



Eu estava querendo um bolinho para mandar de lanche para os ninos na escola, fui fazendo uns testes e eis que surge: BOLO DE BANANA 🍌🍌🍌 

Ele é muito simples de ser feito e fica mega saboroso... E melhor, sem glúten, sem lactose e sem açúcar 😊😄 ⠀ ⠀⠀⠀ ⠀ 

🛒 Ingredientes:
  • 4 × bananas caturra (quanto mais madura melhor, fica mais doce)
  • 2 × ovos
  • 1/2 xícara de óleo (usei de girassol)
  • 1 xícara de uva passa (usei da @lavioleteraoficial)
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 xícara de farinha de aveia (usei da @vitalinsemgluten)
  • 3 colheres (sopa) de farinha de amêndoas (ou qualquer outra oleaginosa) Um pouco de amendoim para colocar por cima
  • 1 colher de sopa de fermento químico
💪🏻 Modo de preparo:
  • Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos as farinhas, o amendoim e o fermento);
  • Depois de tudo bem batido, colocar essa mistura em uma vasilha e acrescentar as farinhas;
  • Mexer bem até que a farinha esteja totalmente incorporada a massa, sem nenhum grumo e aí acrescer o fermento e mexer bem novamente (mas de forma delicada);
  • Despejar em uma fôrma untada, ou como eu fiz: forminhas individuais (descartáveis ou não);
  • Salpicar os amendoins por cima.
🕓 Tempo de assar:
  • Uma média de 30min em forno 180°C já pré aquecido (mas como pode variar muito, fique de olho na coloração e faça o teste do palito se tiver dúvida).

Link para essa receita no nosso Instagram: Receita de Bolo de Banana sem Glúten

#Dicaiinspirada: as bananas precisam estar beeeemm maduras mesmo, quase passadas (ótimo pra qdo não sabemos o que fazer com elas), pois quanto mais maduras, mais doces. 😉 

💞 Esse bolo é ótimo, prático e para as crianças que não são habituadas com comidas sem açúcar, esse bolinho é a porta de entrada.💞

Se gostou, testou a receita, ou fez adaptações não esqueça de deixar o seu comentário aqui! 👇🏻

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