Olá Inspiretes!!!
Sabe aquele dia que você quer comer uma carne com um tempero diferente? Então você PRE CI SA fazer essa receita
🛒 Ingredientes:
Link para essa receita no nosso Instagram: Receita de Carne Louca
👩🏼🍳 Você pode servir essa carne como recheio de pães, tapiocas, crepiocas ou mesmo como acompanhamento nas refeições. Simples e maravilhosamente deliciosa. 😋
Se gostou, testou a receita, ou fez adaptações não esqueça de deixar o seu comentário aqui! 👇🏻
Sabe aquele dia que você quer comer uma carne com um tempero diferente? Então você PRE CI SA fazer essa receita
- 1 1/2kg de carne bovina cortada em cubos grandes (peça para o seu açougueiro uma carne boa para desfiar)
- 1 lata de tomate pelado
- 1 cebola média
- 5 dentes de alho
- 2 pimentões verdes
- 1 limão (só o suco)
- Páprica doce e sal a gosto
- Em uma panela de pressão, aqueça um fio de azeite e doure levemente a carne de todos os lados;
- Depois acrescente o alho picado, o suco do limão, o sal, a páprica e todo conteúdo da lata do tomate;
- Mexa bem para envolver a carne com o molho de tomate e os temperos;
- Coloque a tampa, e depois que "pegar" pressão deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos;
- Espere sair toda a pressão, ou se souber, retire a pressão da panela;
- Retire a carne e volte somente o molho ao fogo;
- Acrescente a cebola e os pimentões picados e deixe cozinhar bem até amolecer;
- Enquanto isso, desfie a carne com um garfo (ou no processador - como eu);
- Volte essa carne desfiada ao molho e deixe incorporar levemente;
- E está pronta sua Carne Louca!
🕓 Tempo de preparo:
- Aproximadamente 1 hora e 15 minutos.
👩🏼🍳 Você pode servir essa carne como recheio de pães, tapiocas, crepiocas ou mesmo como acompanhamento nas refeições. Simples e maravilhosamente deliciosa. 😋
Se gostou, testou a receita, ou fez adaptações não esqueça de deixar o seu comentário aqui! 👇🏻
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