Olá Inspiretes!!!
E quem não gosta de uma maionese saborosa para acompanhar pratos salgados e lanches, não é mesmo? Pensando nisso, vou compartilhar com vocês, como fazer uma maionese caseira, que é infinitamente mais saudável que as industriais!
🛒 Ingredientes:
💪🏻 Modo de preparo:
Link para essa receita no nosso Instagram: Receita de Maionese Caseira
👩🏼🍳Muita gente já comentou comigo que tem medo da receita “desandar”, mas garanto que o segredo é manter o fio de óleo correndo para incorporar a massa.
E quem não gosta de uma maionese saborosa para acompanhar pratos salgados e lanches, não é mesmo? Pensando nisso, vou compartilhar com vocês, como fazer uma maionese caseira, que é infinitamente mais saudável que as industriais!
- 1 ovo
- 1 dente de alho descascado
- ½ limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo o quanto baste (usei de girassol)
💪🏻 Modo de preparo:
- Em um liquidificador, coloque o ovo cru, o alho, o suco do limão, o sal e a pimenta;
- Ligue na velocidade mínima, e deixe bater até todos os ingredientes estarem misturados;
- Sem desligar o liquidificador, vá acrescentando o óleo
- IMPORTANTE: o óleo deve ser colocado de forma continua e em fio (o ideal é deixar o óleo entrar por aquele pequeno furinho que tem na tampa do liquidificador);
- Vá acrescentando até dar o ponto.
🕓 Tempo de preparo:
- No liquidificador, leva em torno de uns 5 à 7 minutos, mas isso vai depender da velocidade que você está trabalhando.
👩🏼🍳Muita gente já comentou comigo que tem medo da receita “desandar”, mas garanto que o segredo é manter o fio de óleo correndo para incorporar a massa.
E essa é a receita básica, depois que você pegar o jeitinho, pode variar como quiser: colocando mais alho, ou cebolinha, salsinha e outros temperos.
Se gostou, testou a receita, ou fez adaptações não esqueça de deixar o seu comentário aqui! 👇🏻
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