#Receitaiinspirada: Bolo de Banana sem Glúten

Olá Inspiretes!!!

Há algum tempo já tínhamos postado uma receita de Bolo de Banana aqui no blog e foi sucesso! Super rápido e prático, além de ficar uma delícia.

Agora vem aí a versão sem Glúten!

Eu estava querendo um bolinho para mandar de lanche para os ninos na escola, fui fazendo uns testes e eis que surge: BOLO DE BANANA 🍌🍌🍌 

Ele é muito simples de ser feito e fica mega saboroso... E melhor, sem glúten, sem lactose e sem açúcar 😊😄 ⠀ ⠀⠀⠀ ⠀ 

🛒 Ingredientes:

• 4 × bananas caturra (quanto mais madura melhor, fica mais doce)
• 2 × ovos
• 1/2 xícara de óleo (usei de girassol)
• 1 xícara de uva passa (usei da @lavioleteraoficial)
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 xícara de farinha de aveia (usei da @vitalinsemgluten)
• 3 colheres (sopa) de farinha de amêndoas (ou qualquer outra oleaginosa) Um pouco de amendoim para colocar por cima
• 1 colher de sopa de fermento químico

💪🏻 Modo de preparo:

• Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos as farinhas, o amendoim e o fermento);
• Depois de tudo bem batido, colocar essa mistura em uma vasilha e acrescentar as farinhas;
• Mexer bem até que a farinha esteja totalmente incorporada a massa, sem nenhum grumo e aí acrescer o fermento e mexer bem novamente (mas de forma delicada);
• Despejar em uma fôrma untada, ou como eu fiz: forminhas individuais (descartáveis ou não);
• Salpicar os amendoins por cima.

🕓 Tempo de assar:

• Uma média de 30min em forno 180°C já pré aquecido (mas como pode variar muito, fique de olho na coloração e faça o teste do palito se tiver dúvida).

Link para essa receita no nosso Instagram: Receita de Bolo de Banana sem Glúten

#Dicaiinspirada: as bananas precisam estar beeeemm maduras mesmo, quase passadas (ótimo pra qdo não sabemos o que fazer com elas), pois quanto mais maduras, mais doces. 😉 

💞 Esse bolo é ótimo, prático e para as crianças que não são habituadas com comidas sem açúcar, esse bolinho é a porta de entrada.💞

Se gostou, testou a receita, ou fez adaptações não esqueça de deixar o seu comentário aqui! 👇🏻