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sexta-feira, 3 de agosto de 2018

#Receitaiinspirada: Carne Louca

às 12:07
Olá Inspiretes!!!

Sabe aquele dia que você quer comer uma carne com um tempero diferente? Então você PRE CI SA fazer essa receita


🛒 Ingredientes:
  • 1 1/2kg de carne bovina cortada em cubos grandes (peça para o seu açougueiro uma carne boa para desfiar)
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 cebola média
  • 5 dentes de alho
  • 2 pimentões verdes
  • 1 limão (só o suco)
  • Páprica doce e sal a gosto
💪🏻 Modo de preparo:
  • Em uma panela de pressão, aqueça um fio de azeite e doure levemente a carne de todos os lados;
  • Depois acrescente o alho picado, o suco do limão, o sal, a páprica e todo conteúdo da lata do tomate;
  • Mexa bem para envolver a carne com o molho de tomate e os temperos; 
  • Coloque a tampa, e depois que "pegar" pressão deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos; 
  • Espere sair toda a pressão, ou se souber, retire a pressão da panela; 
  • Retire a carne e volte somente o molho ao fogo;
  • Acrescente a cebola e os pimentões picados e deixe cozinhar bem até amolecer;
  • Enquanto isso, desfie a carne com um garfo (ou no processador - como eu);
  • Volte essa carne desfiada ao molho e deixe incorporar levemente; 
  • E está pronta sua Carne Louca!
🕓 Tempo de preparo:
  • Aproximadamente 1 hora e 15 minutos.

Link para essa receita no nosso Instagram: Receita de Carne Louca

👩🏼‍🍳 Você pode servir essa carne como recheio de pães, tapiocas, crepiocas ou mesmo como acompanhamento nas refeições. Simples e maravilhosamente deliciosa. 😋

Se gostou, testou a receita, ou fez adaptações não esqueça de deixar o seu comentário aqui! 👇🏻

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