#Receitaiinspirada: Quiche Napolitana

Olá Inspiretes!!!

A receita de hoje é daquelas para impressionar qualquer um... E o melhor, muito fácil de fazer (como a maioria das minhas receitas... Rsrsrs)

🛒 Ingredientes:

• 1/2 xícara de quinoa (usei a da @vitalinsemgluten)
• 1 xícara de alho poró picado
• 1 xícara de peito de peru picado
• 5 ovos
• 1 xícara de tomates cerejas cortados ao meio
• 1/2 xícara de leite zero lactose (usei @oficialpiracanjuba)
• 1 xícara de creme de ricota zero lactose (usei @tirolezqueijos)
• 1/2 xícara de parmesão ralado zero lactose (não lembro a marca 🤷🏼‍♀)
• Folhas de manjericão a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

💪🏻 Modo de preparo:

• Cozinhe a quinoa com água fervente por aproximadamente 15 minutos;
• Retire do fogo, escorra e reserve;
• Numa frigideira refogue o alho poró e o peito de peru com um fio de azeite. Retire do fogo e reserve;
• Misture em uma tigela os ovos ligeiramente batidos, a quinoa já escorrida, o leite, o creme de ricota, o parmesão, o refogado de alho poró e peito de peru e os temperos;
• Transfira para uma fôrma com fundo removível já untada;
• Coloque os tomates cerejas cortados sobre a massa e também as folhas de manjericão;
• Leve para assar.

🕓 Tempo de assar:

• Em forno médio, pré aquecido a cerca de 180°C por cerca de 40 minutos ou até estar completamente assada.

Link para essa receita no nosso Instagram: Receita de Quiche Napolitana

👩🏼‍🍳 Essa receita é maravilhosa, o sabor fica incrível e super nutritiva. O melhor que se sobrar, você pode levar de lanche no outro dia, já que ela também é muito saborosa mesmo fria.😋

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